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发布时间:2021-12-06 01:55:00 作者:鑫楚洋
无水乙醇本来的用途是以工业制作为主,作为生活用途就是可以用来杀菌消毒,不过必须进行稀释。由于酒精的杀菌过程原理特殊,因此只有75%浓度的酒精才可以杀菌,将无水乙醇和水以3:1的比例进行调配搅拌,就可以用稀释液进行消毒l杀菌了。无水乙醇主要是工业制作的原料,很多工业生产的试剂都需要无水乙醇作为原料,因此无水乙醇的用途范围很广。目前无水乙醇在生活的用途主要是以消毒为主,但是直接使用无水乙醇是不行的,必须稀释无水乙醇之后再使用。
无水乙醇的酯化反应具体是怎样的情况?
一般使用 95%的酒精用于器械消毒;70~75%的酒精用于灭菌,例如 75%的酒精在常温(25℃)下一分内可以杀1死大肠杆1菌、金黄色葡萄1球菌、白色念珠1菌、白色念球菌、铜绿假单胞菌等;更低浓度的酒精用于降低体温,加快局部血液循环等。工业无水乙醇可以与乙1酸在浓1硫酸的催化并加热的情况下,发生酯化作用,生成乙1酸乙酯(具有果香味;酒放得越久就越香就是因为工业无水乙醇被缓慢氧化成乙1酸,然后发生酯化反应作用,生成乙1酸乙酯)。工业无水乙醇不是酸(一般意义上的酸,它不能使酸碱指示剂变色,也不具有酸的通性),工业无水乙醇溶液中含有较化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子(氢离子)。
无水乙醇紧急处理急救措施:
1.皮肤接触时,可用清水与肥皂洗涤;
2.不慎触及眼睛时,可用清水洗涤,严重者送医院医1治;
3.不慎口服后,应立即次入液体石蜡,并送医1治。
无水乙醇制备后经过蒸馏等精制方法,含醇量在99%以上(还有1%水﹨甲1醇等),通常所说的酒精为90%以上乙醇,医1用消毒酒精为70%乙醇.
食用酒精一般发酵后不精制,成本太高,所以有50度已经是很高的了,其他成分均为粮食产物,具有一定的保jian作用
酿酒应用粮食获得食用酒精,一般食用酒精的价格至少是粮食的10倍以上,即1公斤粮食获得0.1公斤食用酒精,这是不加制作成本的,而且不同粮食的价格也有很大差异。
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